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こんにゃく

a0002_004823.jpgこんにゃくと言えば、ダイエットに効果のある食べ物の代名詞ですね。

 

今も昔も変わらず、減量を目指している人ならば興味を抱いている食べ物です。
では、こんにゃくには具体的にどのような効果があるのでしょうか?

 

こんにゃくのメリット

こんにゃくには、食物繊維が多く含まれています。
減量を気にする人なら「グルコマンナン」と言う言葉を聞いたことがあるでしょう。

 

この成分を水分と一緒に摂取すると、お腹の中で膨らみます。
つまり、少ないカロリーで満足感を得ることができるのですね。

 

また他の食物繊維と同様に、老廃物を体の外に排出する助けとなります。

 

 

そして、こんにゃくの最大の魅力は、ローカロリーであることです。

 

おかずの一品をこんにゃくが主体にするものにすることで、
少ないカロリーで、満腹を感じることができます。

 

 

また最近では、こんにゃくを麺のように加工したり、
米粒のように加工したものが売られています。

 

これらを主食としてごはんと置き換えることで、
かなり摂取カロリーを減らすことができます。

 

こんにゃくの注意点

こんにゃくがいくらローカロリーだからと言って、
それだけしか食べないのでは、栄養バランスが狂ってしまいます。
かならず他の食物も同時に食べて、栄養バランスが崩れないようにしましょう。

 

たとえば、いつもはお肉を入れているカレーに、
こんにゃくを置き換えていれるだけでも、その効果が期待できます。

 

 

また、主食をこんにゃくに置き換えることで、
人体に必要なたんぱく質が不足してしまう可能性も出てしまいます。

 

たしかにカロリーを抑える効果は抜群にありますが、
主食との置き換えはあまりやりすぎないようにすることをおすすめします。



 

 

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